Compota de manzana

Madre mía que principio de curso llevo, esto es un no parar... No tengo un solo minuto para sentarme en el sofá y estoy feliz!!! Me encanta volver a estar tan atareada!!! Pero bueno, prometo intentar sacar unos minutitos para dedicaros un poquito más de tiempo, sólo necesito estabilizarme un poco y acostumbrarme a esta  nueva vida!!! :D

 

Y para ello, os traigo una receta básica para mi, es uno de mis postres favoritos de mi niñez, y uno de los más recurrentes cuando estoy mala de la tripa (en ese caso sin azúcar, claro está) y que decir que mi padre pierde el sentido por un plato de compota de manzana, sobre todo si está hecha con muuuuucho amor ;)

 

Ingredientes:

• 3 manzanas Golden.
• 3 cucharaditas de zumo de limón.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 25 gr de agua.

Preparación:

1. Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las partimos en cuartos.
2. Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 10 minutos, varoma, velocidad 4.
3. Vierte la compota en recipientes individuales y déjala enfriar.

Ya no hay excusa para tomarse un buen plato de compota, que ahora en el otoño, por lo menos a mí, me apetece un montón!!

 

Espero que os haya gustado la receta exprés de hoy y que me dejéis vuestros comentarios!!

 

Besos.

 

Rocío.